La ciudad de los patios y la Mezquita, capital del califato.
Córdoba fue la capital del Califato Omeya de Occidente y una de las ciudades más pobladas e cultas del mundo en el siglo X. Su máximo símbolo es la Mezquita-Catedral, declarada Patrimonio de la Humanidad, con su bosque de columnas y arcos de herradura. El barrio judío, con sus calles estrechas y blancas, conduce a la Sinagoga y a la Casa de Sefarad. En mayo, el Festival de los Patios transforma la ciudad en un estallido de color y flores. El Alcázar de los Reyes Cristianos, el templo romano y el puente romano sobre el Guadalquivir completan una visita imprescindible. La gastronomía cordobesa destaca por el salmorejo, el flamenquín y el montilla-moriles.
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