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Séville

La capitale andalouse : art, flamenco et tradition millénaire.

Séville est le cœur de l'Andalousie. Son centre historique, l'un des plus grands d'Europe, abrite la Cathédrale et la Giralda, l'Alcázar et les Archives des Indes, tous classés au patrimoine mondial. La Plaza de España, construite pour l'Exposition ibéro-américaine de 1929, est l'un des plus beaux espaces du continent. Le quartier de Triana, berceau du flamenco, et Santa Cruz, l'ancien quartier juif, sont incontournables. Ne partez pas sans avoir goûté la gastronomie locale : salmorejo, épinards aux pois chiches, poisson frit et bien sûr les tapas dans n'importe quel bar. Au printemps, la ville se transforme avec la Feria d'Avril et la Semaine Sainte.

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